伊春职业学院前身——伊春师范学校（黑龙江省伊春林业师范学校）。1958年该校成立，目的是培养伊春林区经济建设和社会发展所需要的师资。这期间学校几易校址，1983年迁至伊春市伊春区新兴西路。1984年，中共伊春市委、伊春市人民政府基于伊春经济和社会发展的需求，向省森林工业总局上报成立黑龙江林业师范专科学校的请示。同年，省政府同意在伊春筹建黑龙江林业师范专科学校。1985年3月，省森工总局委托伊春林管局负责省林业师范专科学校的筹建工作。同年4月，筹建处成立。这期间，由于国家经济进行宏观调控，高等学校联合，走内涵发展的路子，新建学校一个不批。为了充分发挥已有办学条件的作用，尽快培养黑龙江省及伊春地区所需人才，经请示省森工总局、省教委、国家教委同意后，省政府批准，在学校不能单独挂牌的情况下，暂为黑龙江大学伊春分校，于1993年正式招生办学。

1993年8月7日，黑龙江省副省长周铁农，省教委主任张惠芳，省政府副秘书长孙克俭，黑龙江大学校长徐兰许视察学校。周铁农副省长主持召开现场办公会议，就黑大伊春分校招生，独立设校，领导配备等问题做了重要指示并形成决议。指明学校要办成具有地方特色的工、林、贸、师等相结合的综合性高等职业学校，宗旨是紧紧服务于当地经济建设和社会发展。

1993年9月1日，黑龙江大学伊春分校招收的第一批专科生400人报道。

1993年9月，伊春市副市长沙英华兼任黑龙江大学伊春分校校长。

1997年12月，伊春市副市长张书杰同志兼任黑龙江大学伊春分校校长。

1999年7月，教育部批准伊春师范学校和黑龙江大学伊春分校合并，成立林、文、理、财、法、艺、师兼容的综合性普通高等学校——伊春职业学院。同时，保留黑龙江大学伊春分校校牌，招收本科生。

2000年6月，黑龙江大学伊春分校与伊春师范学校实质性合并。

2000年9月，举行了伊春职业学院揭牌剪彩仪式。

2001年9月，学院同时招收黑龙江大学伊春分校本科生和伊春职业学院高职和高师专科生。

2016年8月，伊春职业学院与伊春卫校进行实质性整合。